随着我国国民经济的不断发展，人们生活质量不断提高，要求营养化、绿色化，玉米加工机械可以对玉米进行粗粮细作，满足人们对食品多样化的追求。玉米是一种营养价值极高的农作物，玉米加工机械可以将玉米加工成玉米糁、玉米油，玉米粉等不同种类的制品，满足人们更高的生活需求。利用玉米加工机械加工出的玉米制品，不仅口感好，而且营养价值也很高。
玉米加工机械发展到今天，在各领域都得到了广泛的应用。如今通过玉米加工机械可以将玉米加工成口粮，还可以加工成牲畜饲料、工业原料等。玉米加工机械的加工利用促进了我国畜牧业的发展，加快了我国工业化发展的步伐。
我国的玉米加工机械工艺采用混合脱皮脱胚工艺，可同时生产出不同粒度的低脂玉米糁、玉米粉玉米皮。玉米加工机械在生产生活中的应用极其广泛，玉米加工机械的发展提高了我国玉米制品行业整体的发展水平，改善了人们传统的食用方式，在日常生活中意义重大，具有广阔的市场前景。
环境必须适宜，放置在较平稳的地方，周围环境应清洁、干燥、通风。在使用玉米加工机械时，开机前必须先检查主机腔内有无杂物，物料粉碎前必须先经检查，物料内不允许混有任何杂质，以免对玉米加工机械造成损坏。
在玉米加工机械的使用过程中要定期检查活动齿盘的固定螺母有否松动及所有固紧部件不得松动。应检查玉米加工机械固定齿盘内螺钉。开机前注入适当润滑油，对于连续工作的应适当增加加油次数。实际工时满300小时，必须保养玉米加工机械主轴轴承腔内清洗后更换新润滑油。
电机是玉米加工机械的核心，玉米加工机械能够正常工作少不了电机的作用，在平常使用过后，不要忽略了对于玉米加工机械电机的维护保养，关于电机的日常维护保养事项：
1.认真做好玉米加工机械电机定期的检查保养。在年度大修理时，对电机进行解体保养、玉米加工机械电机轴承清洗加油或更换、绝缘监测、完善冷却系统等，确保电机处于完好状态下运行；
2.一定要保证维修质量，玉米加工机械电机维修时，要保证各种参数符合原机技术要求，严格控制更换的配件及漆包线的质量，正确操作各道工序，防止人为各种事故隐患，提高修理后的电机运行质量；确保控制系统完好运行。
玉米等杂粮食品的热卖，促进了玉米制品行业的发展，从而也促进了玉米加工机械行业的发展。玉米制品企业想要提高节约成本，不仅要购买到质量可靠的玉米加工设备，还需要对玉米加工设备进行保养维护，玉米加工机械的具体保养维护工作。